INGREDIENTES:1 kgr de coles de Bruselas
200 gr de queso mozzarella rallado
6 cucharadas de aceite de oliva
Medio limón
Sal y pimienta
PREPARACIÓN:
Limpia bien las coles y las pones en bol con agua fría y unas gotas de limón.
Luego las pones en una olla a hervir por 5 minutos o hasta que estén tiernas y enteras.
En una sartén con un poco de aceite de oliva, saltea las coles por 2 minutos y condiméntalas con sal y pimienta.
En una sartén con un poco de aceite de oliva, saltea las coles por 2 minutos y condiméntalas con sal y pimienta.
Luego las pasas a una fuente para horno y tápalas con el queso mozzarella rallado.
Lleva a fuego lento por 15 minutos y sirve bien caliente.
Receta sacada de :
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