3 de junio de 2009

MINI CROISSANTS



Extendemos la masa de hojaldre y la dividimos en 16 triángulos.


hacemos un pequeño corte en la parte ancha


y lo vamos enrollando








y le damos un poco de forma


así con todos


hice la mitad con chocolate, le puse nutella


con el mismo papel que trae el hojaldre los metemos en el horno


a 200º unos 10-12 minutos o hasta que estén dorados.


Una vez fuera del horno y en caliente, los pinté con huevo


y los de choco los adorné con unos fideos de chocolate



Fácil y "apañao" a la vez.





INGREDIENTES:


1 paquete de hojaldre


Chocolate


Fideos de chocolate


Clara de huevo para darles brillo ( puede ser también mermelada o gelatina )




ELABORACIÓN:


Extender la masa, dividirla en 16 triángulos, si se quieren unos croissants más grandes, pues con solo 8 vale.


Ir enrollando el triángulo hasta formar el croissant y si se quiere con un relleno, pues de lo que se quiera.


Hornear a 200º unos 10-12 minutos.


8 comentarios:

PILAR dijo...

Han quedado perfectos! Un estupendo paso a paso para la confección de croisants.
Saludos

Susita dijo...

Hola Pilar, la verdad que he tardado mas en subir las fotos y la receta en el blog que hacer los croissants jeje una receta muy fácil.
Gracias y un abrazo

Angie dijo...

Te ha quedado genial el paso a paso, Susita! Gracias y un saludo!

Mª del Mar dijo...

Susita te felicito,tienen una pinta uhmmm...que ricos tienen que estar,no creo que tarde en hacerlos,una pregunta¿en que posición del horno las has colocado?calor arriba y abajo o solo calor abajo.
Aprovecho para decirte que en mi blog he dejado una cosa para ti,por si te quieres pasar.
Gracias y un beso.

Susita dijo...

Angie, gracias a ti.
Un beso enorme.

Susita dijo...

Mª del Mar, no tardes en hacerlos ya verás que fácil y ricos están.
La posición del horno, pues tengo la opción "aire" que sale el calor en todas direcciones, pero si no tienes esta opción yo pondría calor arriba y abajo para que se hagan de los dos lados igual e ir controlando.
Ahora mismo paso por tu "casita" jeje.
Besitos

Rociobrujita dijo...

aissss q ricoss, jaja ahora te tengo localizada,jajaj

Victoria dijo...

Han quedado espectaculares! Que ricos! Tomo nota para uno de estos desayunos!

Besos

Victoria
http://victoriascakes.blogspot.com